Menú Degustación 2019-10-03T12:01:12+00:00

Menú degustación del mes

En el restaurante del Bankers Club Guayaquil

El menú degustación del Guayaquil Bankers Club es una combinación de sabores y texturas elaborado por el chef ejecutivo de la casa, el francés Stephane Richard.

Ensalada de puerro con queso de cabra tipo requesón y
jamón de pata negra en salsa ravigot

Crema de Espárragos Almendrada

Atún blanco sobre compota de nabo chino y limones encurtidos

Lomo fino de cerdo baja temperatura con manzanas asadas

Banano con tocino crujiente y Kahlúa