De manera exclusiva el Bankers Club de Guayaquil presenta el próximo miércoles 20 y jueves 21 de julio el evento culinario del año, con la participación del Chef Davy Tissot, Ganador de la medalla de Oro en la mundialmente reconocida competición culinaria Bocuse d´Or del 2021. El Chef Tissot es dirigente del restaurante Saisons, con estrella Michelín, y ha trabajado con grandes cocineros como Regis Marcon, Jacques Maximin y el propio Paul Bocuse. Además, ha recibido el reconocimiento de Mejor Obrero de Francia, uno de los títulos gastronómicos más importantes de dicho país. Esta será la única vez que este Chef presente su propuesta gastronómica en Ecuador y la primera vez que un Chef Ganador de esta prestigiosa distinción brinda una cena en el país. La competición gastronómica, Bocuse d´Or, conocida como “Los Olímpicos de la Gastronomía” desde su creación en 1987 por el legendario Paul Bocuse, contó en 2021 con la participación de 21 países como protagonistas, siendo cinco de ellos latinoamericanos. La cocina de Tissot se transforma en toda una experiencia para los sentidos de los comensales, desde la vista hasta la fusión de sabores, y se comprueba solo en la mesa. La cena en el Bankers Club es una oportunidad única en Ecuador, ya que permitirá a los asistentes disfrutar de las creaciones del galardonado Chef Tissot, sin la necesidad de viajar al otro lado del mundo. Los asistentes degustarán un menú de 6 tiempos con maridaje que fusiona la cocina de Francia con varios países del mundo, a manos de este máster de la gastronomía. Para reservaciones pueden contactarse al 04-2515066; al mail bcenter@bankersclub-ec.com o al whatsapp 0992685224; también pueden revisar más en las redes sociales del Bankers Club @bankersclubecuador Menu Equateur Tomate farcie à la Crevette Vierge de Basilic et Estragon Mexicain Tomate relleno de Camarón Salsa virgen de Albahaca y Estragón de México – Soupe d’Huître et Coquillages Huile de Verveine Sopa de Ostras y Moluscos Aceite de Verbena – Quenelle de Langoustine Fricassée de Champignons Jus de têtes Quenelle de Langostino Fricassée de Champiñones Jugo de sus cabezas – Tournedos de Volaille Sauce Albufera Tournedos de Ave Salsa Albúfera – Bonbon de Tomate Prune Huile de feuille de tomate Bombón de Tomate Ciruela Aceite de hoja de tomate – Soufflé au Chocolat Glace Fève de Tonka Soufflé de Chocolate Helado de Haba Tonka
