Siendo uno de los platos más populares de Japón, la tempura goza de popularidad mundial. Se prepara sumergiendo comida o verduras en una masa hecha con harina, agua y huevo, y después friéndola en aceite vegetal. En los restaurantes de tempura de alto nivel, se sirve normalmente con sal para disfrutar de la crujiente experiencia de la masa recién cocinada. Aunque la tempura se considera a veces como una comida para ocasiones especiales, se prepara comúnmente en las casas japonesas.

Su origen data de los siglos 16 y 17, cuando el estilo de fritura europeo de introdujo a Japón y se desarrolló de manera única en lo que es hoy la forma actual de la tempura japonesa.

Este mes, el Bankers Club le da un giro de 180 grados a la tempura y presenta una variedad de platos únicos en su Festival de tempuras y apanados que podrás disfrutar del 11 al 24 de noviembre en el Restaurante Principal del Club.

Los platos que buscarán deleitar a los paladares más exigentes son los siguientes: