Menú Degustación de Noviembre

En el restaurante del Bankers Club Guayaquil

La alta gastronomía en Guayaquil se luce con nuestro menú degustación del mes, creado por el Chef Stéphane Richard, en el que la mezcla de sabores, olores y texturas resultan un deleite al paladar.

Menú degustación del Bankers Club Guayaquil

Gazpacho de apio con langostinos a la hierbabuena

Consomé Royal

Consomé royal

Escalope de salmón

Escalope de salmón semicocido al vapor sobre lecho de espárragos verdes en salsa virgen

Cazuela de lentejas con morcillas y manzanas salteadas

Parfait de durazno

Parfait de mandarina con galletas