Menú Degustación 2019-06-07T16:52:36+00:00

Menú degustación del mes

En el restaurante del Bankers Club Guayaquil

El menú degustación del Guayaquil Bankers Club es una combinación de sabores y texturas elaborado por el chef ejecutivo de la casa, el francés Stephane Richard.

Volcán de cangrejo

Puré de camote relleno de cangrejo criollo en salsa de azafrán

Consomé de res

Atún unilateral en costra de pesto de cilantro sobre ensalada de espinaca fresca

Pato confitado tradicional de Francia sobre papas salteadas en manteca de pato

Frutilla flameada con helado de chocolate

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