Menú Degustación 2018-09-04T17:41:11+00:00

Menú Degustación de septiembre

En el restaurante del Bankers Club Guayaquil

La alta gastronomía en Guayaquil se luce con nuestro menú degustación del mes, creado por el Chef Stéphane Richard, en el que la mezcla de sabores, olores y texturas resultan un deleite al paladar.

Ensalada de cítricos con sour cream

 

Gazpacho de melón al cangrejo y queso de cabra

Mar y tierra de langosta, chorizo criollo y tocino

 

Nuca de cerdo sobre puré de manzana y rodajas de morcilla en salsa demi glace

 

Crepe flameada con maracuyá y helado de chocolate